开栏语：世间美味，皆因劳动而生。你尝到的每一口甜，都来自一群人的默默守护。他们或在田间守着蔗芽抽绿，或在车间忍着高温熬煮糖浆，或在物流线上用一双双手把甜护送到万家。五一将至，我们把目光投向这些平凡而闪亮的身影。向广农糖业的每一位甜蜜守“味”者致敬！
黄丽丽：制炼车间的技术担当
黄丽丽，伶利制糖公司制炼车间副主任。从工艺技术员到车间管理者，她始终没离开过熬糖第一线。2023年走上管理岗位后，她把十几年攒下的工艺功底，揉进精细化管理里，带着车间在质量上一点点往上提。
作为一线技术骨干，她参与过多项核心工艺优化和技术攻关，手里有一项国家发明专利。履职管理两年间，她牵头做榨季全流程工艺查定，从澄清、煮糖到分蜜，每个环节都不放过，精准找出薄弱点，一遍遍调参数、做验证，把瓶颈一个个啃下来。
质量管控上，她靠工艺说话。通过精准调整参数、优化工序衔接，让白砂糖的关键指标变得可控制、可追溯。她获评公司“十佳管理者”，在市级、区级技能大赛中屡获佳绩。更重要的是，她愿意教人——把自己的经验一点点传给年轻人，为车间攒下一支能打硬仗的技术梯队。
蒙宏毅：能熬糖也能讲故事的人
蒙宏毅自2011年参加工作以来，从煮糖工做起，凭借扎实的专业技能和刻苦钻研的精神，逐步成长为南宁东江制糖有限责任公司企管部副经理。他立足岗位、锐意进取，在技术创新和质量管理方面成绩斐然。他带领的QC小组多次荣获“自治区优秀质量小组”称号，充分展现了卓越的团队领导力和解决实际问题的能力。
2025年，蒙宏毅先后参加南宁市及广西壮族自治区职工职业技能大赛食糖制造工赛项，均勇夺第四名，专业技艺再获印证。
精于技术之余，他还积极投身企业品牌文化建设。在第九届全国品牌故事大赛（南宁赛区）征文比赛中荣获二等奖，并在全国总决赛中拿下三等奖。
从煮糖工到管理者，从车间到赛场，蒙宏毅以高度的责任感和不懈的奋斗精神，在平凡的岗位上创造了不平凡的业绩，是新时代产业工人的优秀代表。
江贤乐：从车间走出的青年工匠
江贤乐，博宣公司办公室副主任，一名从车间磨砺出的党员“工匠”。
九年时间，从压榨车间到生产调度室，再到办公室，岗位几经变换，不变的是他对制糖技术的热爱。他把“甜蜜事业”酿成了人生最醇厚的底色。
在压榨技术改造项目中，他大胆提出改造榨辊齿纹形态、优化榨机开口设计等一系列创新方案。无数个深夜，他俯身测算、调试、推倒、重来……最终，蔗渣平均水份46.61%的指标取得公司历年来最佳成绩，创造经济效益超100万元。
2025年，作为非制糖专业出身、首次参赛的“跨界选手”，江贤乐站上广西职工职业技能大赛舞台，与全区顶尖食糖制造工同台较量，一举夺得第七名，成为该奖项获奖选手中最年轻的一位。
从车间到办公室，从压榨机到领奖台，他用九年证明：起点不重要，重要的是俯下身、沉下心、干得事。